
¿Alguna vez te has preguntado cómo el alma de un lugar puede esculpir un sabor? Acompáñanos en una inmersión fascinante al corazón del Food Design, donde la exploración sensorial y cultural se fusionan para dar forma a experiencias gastronómicas únicas. En el caso "Dulce Identidad", viajaremos al mítico pueblo de Chuao, en Venezuela, cuna de un cacao de leyenda.
¿A quién está dirigido?
Gianny López
Agenda
Antenna nace como un espacio de pensamiento y provocación entre el Instituto de Diseño de Caracas y el estudio Atelier, diseñado para dialogar sobre el diseño disruptivo y expandir sus fronteras más allá de lo establecido. En el Hangar
Iván Vidal nos invita a explorar el diseño desde su dimensión más dinámica: el movimiento. En "Diseño en Movimiento: Del Homo Faber a la Manufactura y Logística Global", analiza cómo la evolución del hacer humano ha transformado la producción y distribución de objetos, conectando tradición artesanal con los sistemas industriales contemporáneos. Su enfoque revela cómo el diseño no solo responde a necesidades funcionales, sino que también moldea la manera en que interactuamos con el mundo. A través de esta charla, Vidal nos lleva a reflexionar sobre el impacto del diseño en la manufactura y la logística global, cuestionando los límites entre creación, tecnología y circulación de productos. Desde la figura del Homo Faber hasta las estrategias actuales de producción, su visión nos invita a repensar el papel del diseñador en un ecosistema donde la innovación y la eficiencia redefinen la relación entre el objeto y su contexto.